简单的肉松小贝制作步骤供您参考

以下是一个简单的肉松小贝制作步骤供您参考：

所需材料：

• 薄脆饼干
• 肉松
• 淀粉
• 鸡蛋液

制作步骤：

1. 将薄脆饼干切成适当大小的小块备用。
2. 将肉松放入锅中，用小火煸炒至稍微干燥，然后放入适量淀粉拌匀。将肉松稍作冷却。
3. 取一块薄脆饼干，涂上一层肉松，稍微按压使之粘牢，重复此步骤直到所有坚果均贴上肉松。
4. 将鸡蛋液打散，将贴好肉松的饼干裹上鸡蛋液，放入热油中，炸至两面金黄即可。

注意事项：

1. 油温不宜过高，以免饼干炸焦。
2. 肉松不要放太多淀粉，否则容易影响口感。
3. 同类食品在高温前不宜堆叠，以免油温不均导致食品焦糊。